ingrédients :
une boite d'ananas en tranche
du beurre salé
de la cassonade
4 oeufs + 1 blanc
250g de beurre doux
150g de sucre
250g de farine
de l'extrait de famille
préparation
On fait revenir les tranches d'ananas dans un peu de beurre salée. On saupoudre avec de la cassonade.
On laisse refroidir et on dispose les tranches au fond du moule.
On mélange les jaunes d'oeuf avec le sucre. On ajoute ensuite le beurre ramolli puis la farine.
On monte les 5 blancs d'oeuf en neige et on les incorpore au mélange.
On met le tout dans le moule puis à four chaud (therm 6/7) pour 20 min environ)
(oui donc en gros, on fait un quart quart quoi)
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