La tarte fine aux figues

Une petite tarte faite en vérité avec un trop plein de pâte sablée qu’il me restait.
On étale la pâte en un rectangle et on pique à la fourchette sauf sur les bords.
Et on cuit la pâte pendant une dizaine de minutes.

On coupe une figue (ou plusieurs en fonction de la taille des figues et de la tarte) en fines lamelles que l’on posera ensuite sur la pâte précuite en évitant le bord.

On saupoudre de sucre et de petites lamelles de beurre et on repasse le tout au four pendant environ 15 minutes.

On peut saupoudrer la tarte d’un peu de sucre vanillé quand elle sort du four ou encore servir la tarte tiède avec une boule de glace à la vanille.