jeudi 7 juin 2007

les rhums arrangés



L’idée m’est venue de faire des rhums arrangés en voyant les bocaux tout colorés chez une jolie miss. (que je bisoute au passage)
Une autre façon de boire le rhum quoi….


Donc quatre petites recettes toutes simplettes

Rhum à la cannelle
Des zestes de citrons
1 litre de rhum blanc agricole
5 bâtons de cannelle séchée
5 cuillères à café de sucre roux
Et tout dans le bocal

Rhum aux épices
1 litre de rhum blanc agricole à 55°
1 zeste d’une orange non traitée
1 zeste d’un citron non traité
1 morceau de gingembre lavé et pelé
1 gousse de vanille bourbon fendue
1 bâton de cannelle
6 morceaux de sucre roux
3 grains de café grillé
3 clous de girofle
des tranches très fines de citrons et d’orange
tout dans le bocal !!

Rhum au gingembre
1 litre de rhum
2 gousses de vanille
500 g de racine de gingembre
1bâton de cannelle
2 cuillères à soupe de sucre de canne ou de sirop de canne à sucre

J’ai coupé le gingembre en petits bâtonnets et zou tous les ingrédients dans mon bocal

Rhum ananas
1 litre de rhum
1 ananas
5 cuillères à soupe de sucre roux
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de miel
J’ai découpé l'ananas en tranches fines et zou tous les ingrédients dans le bocal

Tout simple…ça a un coût certain par contre.




Et si comme moi vous habitez une toute toute petite ville vous faites le tour des magasins avant de tomber enfin sur des bâtons de cannelle


l'interessant dans ces mélanges...c'est qu'on peut y mettre un peu tout ce que l'on souhaite.

4 commentaires:

Anonyme a dit…

Le mieux, c'est rhum-piment.

Ca picote et c'est miam.

Anonyme a dit…

Ah ça, le mieux ? Le rhum-litchis-vanille. Doux, suave et parfumé, c'est pour les filles !

Jess' a dit…

vaness' : litchis vanille ça c'est sur...j'en ferais aux environs noel...quand je trouverais des litchis quoi...

francis: rhum piment...celui ci j'ai pas osé, j'ai préféré me concentrer sur des saveurs moins casse gueule.

Anonyme a dit…

Rhum ananas ... adopté ... miaaaaam